J&J：お店のご案内～炙り処　とっぺん

＜炙り処　とっぺん＞

宮崎県川南町直送の新鮮地鶏は、もも肉・胸肉はもちろん、レバー・砂ずりまでもお刺身にてお召し上がり頂ける抜群の品質と鮮度を誇ります。
太平洋に面した小高い丘にて放し飼いにされて育ったその肉質は、鶏特有の臭みが無く、やわらかくジューシーで、地鶏ならではのコリコリ感とやわらかさを併せ持つ逸品です。
お刺身から炙り焼きまで、当店自慢の地鶏逸品料理を御堪能下さい。

宮崎地鶏プロフィール
地頭鶏×シェーバーレッドブロウ種
メス：2.8キロ～3キロ
オス：3.5キロ～4キロ
雛から出荷迄120日～150日
自然の林の中での放し飼いにて飼育

田舎の親戚の家に遊びに来たような、そんなどこかホッとする懐かしさと温もりを併せ持った昔ながらの日本の古民家をイメージした店内には、広間・小上がり席・個室とお客様の大切な語らいの場にふさわしいお部屋を御準備させて頂いております。
▲小上がり席	▲広間	▲カウンター席

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	店　名	席数	駐車台数	備考
熊本県
熊本市	とっぺん国府店	62