新着情報

「触れて・作って・食べて おさかなとおすしの教室」十徳や春日下白水店

日頃より十徳グループ各店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

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☆募集人員が集まりましたので募集は終了となります。
 ありがとうございました。
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十徳や春日下白水店!初開催!

「触れて・作って・食べて おさかなとおすしの教室」の募集のご案内です。
魚をおろす様子を見たり、お寿司を握ってみるなど、お子様が楽しく学べる体験教室を開催いたします。夏休みの自由研究や食育におすすめ◎ぜひご活用ください♪

◆募集人数:先着16名様
◆応募資格:小学生以下で保護者で参加できる方
◆応募方法:レジにて受付または電話受付
◆持参するもの:エプロン、三角巾
◆開催日時:2024年8月6日(火)14:00~15:30
◆お問い合わせ先
 十徳や春日下白水店:092-589-6833
 福岡県春日市下白水北3-85
https://r.gnavi.co.jp/f035803/chefevent/21/
《体験内容(予定)》
①アジすくいと解剖
②クイズ大会
③お寿司を握って食べよう
④おさかな認定書授与

この夏にしか味わえない!限定夏酒《期間限定~8/20》

日頃より十徳グループ各店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
この夏にしか味わえない限定夏酒ご用意いたしました。
爽やかで軽やかな風味が特徴の純米吟醸 加賀の井「涼風夏生」には活きイカ・ハモや鮎、力強い味わいでやや辛口の飛騨自慢「鬼ころし 純米生酒」には鰻やあらかぶ(カサゴ)等、夏の逸品料理とともにぜひお召し上がりください。
販売店舗
さかな市場全店・魚粋・十徳や筑紫口店、水前寺店

純米吟醸 加賀の井「涼風夏酒」
暑い夏にぴったりの爽やかな香りが特徴です。
みずみずしい味わいから始まり、次第に純米酒特有のふくらみのある優しい旨味が広がり、最後は再び爽やかな味が感じられます。
【酒蔵】加賀の井酒造(新潟県糸魚川市)/1652年創業
【使用米】五百万石60%
【アルコール度】15度
【日本酒度】+3度

飛騨自慢「鬼ころし 純米生酒」
力強い味わいが特徴で、やや辛口の純米生酒です。
厳選した酒造好適米「ひだほまれ」をこだわりの58%まで磨き上げ、飛騨高山の清らかな天然水で仕込みました。
【酒蔵】老田酒造(岐阜県高山市)/1720年頃創業
【使用米】ひだほまれ58%
【アルコール度数】17度
【日本酒度】+3度

好評!国産生本まぐろ解体ショー8月のスケジュール


日頃より十徳グループ各店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

毎回好評の『国産 生本まぐろ 解体ショー』の8月のスケジュールでございます。
観て楽しい、食べて美味しい、最強のエンターテイメント!
当社の腕利きの板前が包丁一本で鮮やかに巨大まぐろを捌く姿に店内は大盛り上がり!
生まぐろは水分や旨味が放出されていないため、しっとりとした食感と濃厚な旨味がぎっしり。捌きたてだからできる希少部位(売り切れ御免)もご用意!お楽しみ企画『まぐろ解体ショー』は大満足していただけること間違いなし、ご予約ご来店お待ちいたしております。
※天候不良などによりまぐろが水揚げできない場合は中止とさせていただく場合がございます。

◆8月1日(木) さかな市場筑紫口店 19:15より
福岡市博多区博多駅中央街1-1
電話092-434-4388
https://www.hotpepper.jp/strJ000554527/

◆8月8日(木) さかな市場紙屋町店 19:15より
広島市中区紙屋町2-2-21THビルBF
電話082-504-7300
https://www.hotpepper.jp/strJ000525088/

◆8月9日(金) 十徳や田崎市場通店 19:00より
熊本市西区春日7丁目19-34
電話096-312-1455
https://juttokuyatasakiitibadooriten.owst.jp/

◆8月22日(木) 十徳や筑紫口店 19:15より
福岡市博多区博多駅東2-4-26
電話092-481-1249
https://www.hotpepper.jp/strJ000064790/

◆8月23日(金) 十徳や春日下白水店 19:00より
春日市下白水北3-85
電話092-589-6833
https://www.hotpepper.jp/strJ000661884/

◆8月28日(水) さかな市場小倉魚町店 19:10より
北九州市小倉北区魚町1-4-1 SABOビル2階
電話093-513-6789
https://www.hotpepper.jp/strJ000605758/

 

 

 

十徳や夏のおすすめメニュー♪

日頃より十徳グループ各店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
十徳や:春日下白水店、田崎市場通店、水前寺店
『夏のおすすめメニュー』を販売いたします。
『太刀魚』『しまあじ』『鮎』『ハモ』『うなぎ』など

夏に美味しい食材をご用意いたしました。
この機会に是非ご来店ください。
※商品内容など各店舗のURLよりご確認ください。

◆販売期間:令和6年6月3日~8月31日まで

◇販売店舗
十徳や春日下白水店
電話092-589-6833 春日市下白水北3-85
https://r.gnavi.co.jp/f035803/
十徳や田崎市場通店
電話096-312-1455 熊本市西区春日7丁目19ー34
https://r.gnavi.co.jp/f035829/
十徳や水前寺店
電話096-386-2345 熊本市中央区水前寺公園7-45
https://r.gnavi.co.jp/f035832/

◆たちうお塩焼き 638円(税込)
夏が旬の太刀魚は上品な味わいの白身魚でありながらも濃厚な旨味があるとても美味しいお魚です。

◆太刀魚煮付け 638円(税込)

◆太刀魚唐揚げ 638円(税込)

◆しまあじ刺身 935円(税込)
しまあじの旬は6月~8月。しっとりとしていてほどよく脂がのり、味の良さは高級魚の中でも格別です。

◆鮎の塩焼き 638円(税込)
鮎の最盛期は6月~8月。草食の鮎は内臓の臭みも少なく、淡白ながら甘みと独特の香りが特徴です。

◆ハモとスナップエンドウの天ぷら 638円(税込)
産卵前の初夏は身が一番柔らかく美味しい時期です。脂がのっており濃厚な味わいを天ぷらとしてお召し上がりください。

◆うなぎの玉子焼き 638円
うなぎ料理の代表「う巻き」はふわっふわの玉子に濃厚なうなぎの旨味が染み込んだ美味しさ抜群の一品です。

十徳や夏の宴会プランのご案内!

日頃より十徳グループ各店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

☆彡 懇親会や記念日、祝事・仏事など色々なシーンでご利用ください ☆彡

豚バラ肉の塩レモン蒸し陶板や中落ちカルビステーキ、鮮度抜群の刺身盛合せや小蟹の唐揚げ、太刀魚の明太ポテト焼きや鰻ひつまぶしなど夏を感じる旬の料理がラインナップ!!お得な曜日(月~木)限定の2h飲放題付コース3,500円より様々な飲み放題付きプランとお料理のみプランをそれぞれご用意。ご宴会に参加されるメンバーや利用されるシーンに合わせてお選びください。
※商品内容など各店舗のURLよりご確認ください。

熊本県
■十徳や田崎市場通店
電話096-312-1455 熊本市西区春日7-19-34
https://www.hotpepper.jp/strJ000578312/course/

■十徳や水前寺店
電話096-386-2345 熊本市中央区水前寺公園7-45
https://www.hotpepper.jp/strJ000580578/course/

福岡県
■十徳や春日下白水店
電話092-589-6833 春日市下白水北3-85
https://www.hotpepper.jp/strJ000629862/course/

さかな市場:夏のおすすめメニュー♪

日頃より十徳グループ各店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

\さかな市場夏のおすすめ/
愛媛県産『ハモ』、うなぎ、あゆなど夏の食材に活きイカ造りなど旬料理が満載♪
活ヤリイカシーズン到来!
捌きたてのヤリイカは透き通るほど旨い!
さかな市場ではイカをより美味しくご提供できるよう『イカ師』の認定制度を導入。イカの専門知識はもちろんのこと包丁捌きでは身幅をミリ単位でチェックなど常に技術を磨きお客様に喜んでいただけるよう日々努力を重ねております。
天然ものにつき入荷が無い場合もございます。
入荷状況はお気軽に店舗にお問い合わせください。

◆企画実施店舗
 販売期間:令和6年6月1日(土)~8月31日(土)
≪広島市≫
さかな市場紙屋町店
https://www.hotpepper.jp/strJ000525088/
さかな市場広島総本店
 https://www.hotpepper.jp/strJ000712311/
えびす海鮮さかな市場
https://www.hotpepper.jp/strJ000743575/
≪下関市≫
さかな市場下関駅前店
https://www.hotpepper.jp/strJ000661884/
≪北九州市≫
さかな市場小倉魚町店
https://www.hotpepper.jp/strJ000605758/
≪福岡市≫

さかな市場筑紫口店
https://www.hotpepper.jp/strJ000554527/
さかな市場フォルツァ博多店
 https://www.hotpepper.jp/strJ001017789/
博多海鮮さかな市場
 https://www.hotpepper.jp/strJ000741710/
  十徳や筑紫口店
https://www.hotpepper.jp/strJ000064790/
≪長崎市≫
さかな市場銅座店
https://www.hotpepper.jp/strJ000052173/
≪大分市≫
さかな市場都町店
https://www.hotpepper.jp/strJ001128599/

さかな市場夏の宴会プランのご案内

日頃より十徳グループ各店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

☆彡 夏宴会!暑気払いや納涼会におすすめ!ご予約承り中 ☆彡
鮎の1本焼きに活きイカ姿造り、うなぎ玉子焼きやあらかぶの唐揚げなど、なつを感じる旬の逸品多数の豪華ラインナップ!お得な曜日(日~木)限定の2h飲放題付コース4,000円より様々な飲み放題付きプランとお料理のみプランをそれぞれご用意しておりますので、ご宴会に参加されるメンバーや利用されるシーンに合わせてお選びください。
※商品内容など各店舗のURLよりご確認ください。

◆企画実施店舗
≪広島市≫
さかな市場紙屋町店
https://www.hotpepper.jp/strJ000525088/
さかな市場広島総本店
 https://www.hotpepper.jp/strJ000712311/
えびす海鮮さかな市場
https://www.hotpepper.jp/strJ000743575/
≪下関市≫
さかな市場下関駅前店
https://www.hotpepper.jp/strJ000661884/
≪北九州市≫
さかな市場小倉魚町店
https://www.hotpepper.jp/strJ000605758/
≪福岡市≫

さかな市場筑紫口店
https://www.hotpepper.jp/strJ000554527/
さかな市場フォルツァ博多店
 https://www.hotpepper.jp/strJ001017789/
博多海鮮さかな市場
 https://www.hotpepper.jp/strJ000741710/
  十徳や筑紫口店
https://www.hotpepper.jp/strJ000064790/
≪長崎市≫
さかな市場銅座店
https://www.hotpepper.jp/strJ000052173/
≪大分市≫
さかな市場都町店
https://www.hotpepper.jp/strJ001128599/

小豆島 天領真牡蠣:さかな市場にて期間限定販売中!

日頃より十徳グループ各店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
さかな市場各店では、期間限定にて、小豆島産:天領真牡蠣の販売を行います。

販売期間:令和6年3月1日(金)~3月31日(日)
※入荷状況は店舗にお問い合わせください。

■小豆島 天領真牡蠣
・生牡蠣
・焼き牡蠣
・蒸し牡蠣     各1個 528円(税込)
濃厚でうま味が詰まっていて、夏でも美味しく食べられる真牡蠣です。小ぶりですが、身の入りが良くプリッとした食感をお楽しみください。

【天領真牡蠣とは】
研究開発が進められている性成熟せず産卵しない「三倍体マガキ」。
一般的に産卵した夏場の牡蠣は身がしぼんでしまい、食べるのに適さないと言われていますが、「三倍体」は身に栄養が集中するので、一年を通して身の入りがよく、季節に関係なく味わえます。
また日本国内では少数派のシングルシード養殖を採用(専用のバスケットの中に1粒ずつの牡蠣が放し飼いの状態で波に揺られながら成長していく)。日中に水面上に露出させることで付着物が付きにくく、表面がきれいな牡蠣に仕上がります。